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Scoperta nuova stella che brucia elio

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Scoperta nuova stella ricoperta letteralmente dalla combustione dell’elio, cioè le “ceneri”. L’indagine, lascia pensare che le stelle siano state formate da un raro evento di fusione stellare.

Un team di astronomi tedeschi, guidato dal professor Klaus Werner dell’Università di Tubinga, ha individuato una nuova e strana tipologia di stelle ricoperte dal derivato della combustione dell’elio. È possibile che le stelle si siano formate da un raro evento di fusione stellare. Gli affascinanti risultati sono pubblicati su Monthly Notices of the Royal Astronomical Society.

Scoperta nuova stella che potrebbe essersi formata in un raro evento di fusione tra due nane bianche

Mentre le stelle normali hanno superfici composte da idrogeno ed elio, le stelle scoperte da Werner e dai suoi colleghi hanno le loro superfici coperte di carbonio e ossigeno, le ceneri della combustione dell’elio – una composizione piuttosto insolita per una stella.

La situazione diventa più sconcertante perché le nuove stelle hanno temperature e raggi che indicano che stanno ancora bruciando elio nei loro nuclei – una proprietà tipicamente vista in stelle più evolute di quelle osservate da Werner e dal suo team in questa ricerca.

Scoperta nuova stella che brucia elio
Scoperta nuova stella che brucia elio – Rappresentazione artistica di un raro tipo di evento di fusione stellare tra due nane bianche. Credito: Nicole Reindl

Pubblicato insieme al lavoro del professor Werner, e del suo team, un secondo documento di un gruppo di astronomi dell’Università di La Plata e del Max Planck Institute for Astrophysics offre una possibile spiegazione per la loro formazione.

“Crediamo che le stelle scoperte dai nostri colleghi tedeschi potrebbero essersi formate in un tipo molto raro di evento di fusione stellare tra due nane bianche“; afferma il dottor Miller Bertolami dell’Istituto di Astrofisica di La Plata; autore principale del secondo articolo.

Le nane bianche sono i resti di stelle più grandi che hanno esaurito il loro combustibile nucleare, e sono tipicamente molto piccole e dense.

Le fusioni stellari sono note per accadere tra nane bianche in sistemi binari vicini a causa del restringimento dell’orbita causato dall’emissione di onde gravitazionali.

Raffinare i modelli

“Di solito, le fusioni di nane bianche non portano alla formazione di stelle arricchite in carbonio e ossigeno”, spiega Miller Bertolami, “ma crediamo che, per sistemi binari formati con masse molto specifiche, una nana bianca ricca di carbonio e ossigeno potrebbe essere sconvolta e finire sopra una di quelle ad alto contenuto di elio, portando alla formazione di queste stelle”.

Tuttavia, nessun modello evolutivo stellare attuale può spiegare completamente le stelle appena scoperte. Il team ha bisogno di modelli raffinati per valutare se queste fusioni possono effettivamente accadere.

Questi modelli potrebbero non solo aiutare il team a capire meglio questa tipologia di stelle, ma potrebbero anche fornire una visione più profonda dell’evoluzione tardiva dei sistemi binari e di come le loro stelle si scambiano la massa durante la loro evoluzione. Fino a quando gli astronomi non svilupperanno modelli più raffinati per l’evoluzione delle stelle binarie, l’origine delle coperte sarà oggetto di dibattito.

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Scoperta nuova stella che brucia elio

La scoperta della nuova stella porta a sperare in migliori risultati futuri

“Normalmente ci aspettiamo che le stelle con queste composizioni superficiali abbiano già finito di bruciare elio nei loro nuclei e che siano sulla strada per diventare nane bianche. Queste nuove stelle sono una grande sfida per la nostra comprensione dell’evoluzione stellare”. Conclude il professor Werner.

Ad ogni modo, nonostante queste spiegazioni lungimiranti, seppur provvisorie, nessun modello stellare attuale può spiegare completamente le proprietà di superficie di questi nuovi corpi celesti.

Il team ora lavorerà al fine di perfezionare i propri modelli stellari per valutare la probabilità della loro proposta, inerente la situazione di fusione, sperando di comprendere non solo queste strane e nuove stelle, ma anche le complessità delle ultime fasi evolutive dei sistemi stellari binari.

Fino a quando gli astronomi non svilupperanno i tanto agognati modelli più raffinati, le origini delle stelle ricoperte di elio rimarranno in discussione.

Leggi anche: Galassie lontane e l’intrinseca materia oscura

Eunice colpisce l’Europa: la peggior tempesta degli ultimi decenni

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Sabato le squadre di emergenza hanno combattuto per ripristinare l’energia elettrica in più di un milione di case e aziende un giorno dopo che la tempesta Eunice ha tracciato una scia mortale attraverso l’Europa nord-occidentale e ha lasciato le reti di trasporto in disordine.

Almeno 16 persone sono state uccise dalla caduta di alberi e detriti volanti causati dai forti venti in Gran Bretagna, Irlanda, Paesi Bassi, Belgio, Germania e Polonia, hanno detto i servizi di emergenza.

Gli operatori ferroviari britannici hanno esortato le persone a non viaggiare, dopo che la maggior parte della rete è stata chiusa quando Eunice ha portato la raffica di vento più forte mai registrata in Inghilterra: 122 miglia (196 chilometri) all’ora.

A Brentwood, a est di Londra, un albero di 400 anni si è schiantato contro una casa in cui Sven Good lavorava, poiché milioni di altri britannici hanno ascoltato il consiglio del governo di rimanere in casa.

“Ho sentito l’intero tetto cadere sopra di me. È stato assolutamente terrificante”, ha detto Good, 23 anni, a Sky News, aggiungendo che nessuno degli occupanti è rimasto ferito.

La rete ferroviaria nei Paesi Bassi è stata paralizzata, senza i servizi internazionali Eurostar e Thalys in partenza dalla Gran Bretagna e dalla Francia dopo i danni alle linee elettriche aeree.

Anche Francia e Irlanda erano alle prese con interruzioni ferroviarie e interruzioni di corrente e l’operatore ferroviario tedesco Deutsche Bahn ha affermato che “più di 1.000 chilometri” (620 miglia) di binari hanno subito danni.

Tempeste esplosive

La Polonia aveva ancora 1,2 milioni di persone senza elettricità sabato pomeriggio, hanno detto i funzionari, dopo che il nord-ovest del paese ha subito un duro colpo.

“Vi faccio appello: per favore restate a casa”! Ha detto il primo ministro polacco Mateusz Morawiecki in un post su Facebook.

“Stiamo monitorando costantemente la situazione e i servizi appropriati sono al lavoro. I vigili del fuoco sono già intervenuti più di 12.000 volte”, ha affermato.

Nel Regno Unito, 226.000 case e aziende sono rimaste senza elettricità dopo che altre 1,2 milioni sono state ricollegate.

Circa 30 persone nel nord della Francia sono rimaste ferite in incidenti stradali legati alla tempesta e nei Paesi Bassi dozzine di persone devono essere evacuate dalle loro case per paura che la torre dell’orologio di una chiesa possa crollare.

Eunice da codice rosso

I meteorologi hanno lanciato venerdì la prima allerta meteo da codice “rosso” per Londra. Eunice è stata una delle tempeste più potenti in Europa da quando la “Grande Tempesta” ha colpito la Gran Bretagna e la Francia settentrionale nel 1987.

Gli scienziati hanno affermato che entrambe le tempeste hanno confezionato un “getto pungente”, un fenomeno meteorologico raramente visto originato da un’insolita confluenza di sistemi di pressione nell’Atlantico che ha amplificato gli effetti di Eunice.

Il Met Office, il servizio meteorologico britannico, sabato ha emesso un avviso di vento “giallo” meno severo per gran parte della costa meridionale dell’Inghilterra e del Galles meridionale, ed ha affermato “potrebbe ostacolare gli sforzi di recupero dalla tempesta Eunice”.

Il conto totale dei danni del Regno Unito potrebbe superare i 300 milioni di sterline (410 milioni di dollari, 360 milioni di euro), secondo l’Association of British Insurers, sulla base delle riparazioni di precedenti tempeste.

Al culmine della tempesta, gli aerei hanno lottato per atterrare con venti feroci, come documentato dal canale YouTube Big Jet TV, che ha trasmesso in streaming i tentativi di un seguito di massa in diretta dall’aeroporto di Heathrow a Londra.

Centinaia di altri voli sono stati cancellati o ritardati a Heathrow e Gatwick e Schiphol ad Amsterdam.

Una sezione del tetto della O2 Arena di Londra è stata distrutta e la guglia di una chiesa nella storica città di Wells, nel sud-ovest dell’Inghilterra, è crollata.

I traghetti attraverso la Manica, la rotta di navigazione più trafficata del mondo, sono stati sospesi prima della riapertura del porto inglese di Dover venerdì pomeriggio.

Gli esperti hanno affermato che la frequenza e l’intensità delle tempeste non possono essere necessariamente collegate al cambiamento climatico.

Ma Richard Allan, professore di scienze del clima all’Università di Reading, ha affermato che un pianeta in riscaldamento sta portando a precipitazioni più intense e a livelli del mare più elevati.

Pertanto, ha affermato, “le inondazioni dovute a mareggiate costiere e diluvio prolungati peggioreranno ulteriormente quando queste rare tempeste esplosive ci colpiranno in un mondo più caldo”.

Sottovariante Omicron BA.2: ecco cosa sappiamo

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I casi della variante SARS-CoV-2 Omicron sono aumentati a livello globale negli ultimi due mesi, con molti paesi che hanno registrato picchi superiori alle varianti precedenti.

Ora stiamo vedendo emergere casi di una sottovariante di Omicron, nota come BA.2.

Piuttosto che una figlia della variante Omicron BA.1 (o B.1.1.529), è più utile pensare a BA.2 come sorella di Omicron.

Cos’è una variante?

I virus, e in particolare i virus a RNA come SARS-CoV-2, commettono molti errori quando si riproducono. Non possono correggere questi errori, quindi hanno un tasso di errori o mutazioni relativamente alto e sono in continua evoluzione.

Quando il codice genetico di un virus cambia a causa di queste mutazioni, si parla di variante.

Omicron è una variante “altamente divergente”, avendo accumulato più di 30 mutazioni nella proteina spike. Ciò ha ridotto la protezione degli anticorpi sia dalla precedente infezione che dalla vaccinazione e ha aumentato la trasmissibilità.

Quando le autorità sanitarie si preoccupano di una nuova variante?

Se si ritiene che i cambiamenti nel codice genetico abbiano il potenziale per avere un impatto sulle proprietà del virus che lo rendono più dannoso e c’è una trasmissione significativa in più paesi, sarà considerata una “variante di interesse”.

Se una variante di interesse si dimostra quindi più infettiva, elude la protezione dalla vaccinazione o da un’infezione precedente e/o influisce sull’esecuzione di test o trattamenti, viene etichettata come “variante preoccupante”.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha classificato Omicron una variante preoccupante il 26 novembre a causa del suo potenziale di causare tassi di reinfezione più elevati, maggiore trasmissibilità e ridotta protezione del vaccino.

Qual è il lignaggio Omicron?

Un lignaggio, o sottovariante, è un gruppo geneticamente strettamente correlato di varianti virali derivate da un antenato comune.

La variante Omicron comprende tre sottolinee: B.1.1.529 o BA.1, BA.2 e BA.3.

Sebbene l’OMS non abbia assegnato a BA.2 una classificazione separata, il Regno Unito ha etichettato BA.2 una variante “sotto inchiesta”. Quindi non è ancora una variante di interesse o preoccupazione, basata sulle definizioni dell’OMS, ma che viene seguita da vicino.

Questa non è la prima variante ad avere sottolinee. Alla fine dell’anno scorso, Delta “plus” o AY.4.2 è stato ampiamente segnalato, poi è arrivato Omicron.

Cosa c’è di diverso in BA.2?

Sebbene le prime sequenze di BA.2 siano state inviate dalle Filippine – e ora abbiamo visto migliaia di casi, inclusi negli Stati Uniti, nel Regno Unito e alcuni in Australia – la sua origine è ancora sconosciuta.

Anche le proprietà esatte di BA.2 sono ancora oggetto di studio. Sebbene finora non ci siano prove che causi malattie più gravi, gli scienziati hanno alcune preoccupazioni specifiche.

1. È più difficile differenziare

Un marcatore che ha aiutato a differenziare Omicron (BA.1) da altre varianti SARS-CoV-2 nei test PCR è l’assenza del gene S, noto come “fallimento del bersaglio del gene S”. Ma questo non è il caso di BA.2.

L’incapacità di rilevare questo lignaggio in questo modo ha portato alcuni ad etichettarlo come “sottovariante stealth”.

Ma ciò non significa che non possiamo diagnosticare BA.2 con i test PCR. Significa solo che quando qualcuno risulta positivo per SARS-CoV-2, ci vorrà un po’ più di tempo per sapere quale variante è responsabile, attraverso il sequenziamento del genoma. Questo era il caso delle varianti precedenti.

2. Potrebbe essere più contagioso

Forse la cosa più preoccupante è l’evidenza emergente che BA.2 potrebbe essere più contagiosa dell’originale Omicron, BA.1.

Uno studio preliminare dalla Danimarca, dove BA.2 ha ampiamente sostituito BA.1, suggerisce che BA.2 aumenta la suscettibilità alle infezioni delle persone vaccinate di poco più di due volte rispetto a BA.1.

I ricercatori suggeriscono che le persone completamente vaccinate sono 2,5 volte più suscettibili a BA.2 rispetto a BA.1 e quelle che sono state vaccinate di richiamo sono quasi tre volte più sensibili.

Lo studio ha esaminato più di 2.000 casi familiari primari di BA.2 per determinare il numero di casi che si sono verificati durante un periodo di follow-up di sette giorni.

I ricercatori hanno anche stimato che il tasso di attacco secondario (fondamentalmente, la probabilità di infezione), fosse del 29% per le famiglie infette da BA.1 contro il 39% per quelle infette da BA.2.

Questo studio danese è ancora una prestampa, il che significa che deve ancora essere controllato da scienziati indipendenti, quindi sono necessarie ulteriori ricerche per confermare se BA.2 è veramente più contagioso di BA.1.

È probabile che vedremo nuove varianti

Dovremmo aspettarci che nuove varianti, sottovarianti e lignaggi continuino ad emergere. Con livelli di trasmissione così elevati, il virus ha abbondanti opportunità di riprodursi.

Il modo per affrontare questo problema, ovviamente, è cercare di rallentare la trasmissione e ridurre il pool suscettibile di host in cui il virus può replicarsi liberamente.

Strategie come l’allontanamento sociale e l’uso di maschere, nonché l’aumento dei tassi di vaccinazione a livello globale, rallenteranno l’emergere di nuove varianti e lignaggi.

Questo articolo è stato pubblicato su The Conversation.

I telescopi per neutrini

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I neutrini sono particelle subatomiche elementari appartenente al gruppo dei leptoni e alla famiglia dei fermioni,  con carica elettrica nulla. Per molto tempo si era ritenuto  che questa sfuggente particella fosse priva di massa, in realtà ha una massa sia pure piccolissima che si stima essere da 100.000 a 1.000.000 di volte più  piccola  di quella dell’elettrone. 

L’esistenza del neutrino venne postulata nel 1930 da Wolfgang Pauli per spiegare lo spettro continuo del decadimento beta, studiato anche da Enrico Fermi, fu  però definitivamente  scoperto da un punto di vista sperimentale nel 1956 dai fisici Clyde Cowan e Fred Reines nel corso di un esperimento eseguito nel reattore a fissione di Savannah River.

Il primo rivelatore di  neutrini fu progettato da Ray Davis (1914-2006) per studiare le  reazioni di fusione  nucleare che si verificano nel  Sole. Il “telescopio” del fisico americano consisteva essenzialmente in una cisterna di 400.000 litri di percloroetilene (un fluido solvente per il  lavaggio a secco). Questa cisterna era sepolta a più di un chilometro di profondità nella  crosta terrestre della miniera di Homestake, nel Dakota del Sud.

Era per l’epoca il più stravagante telescopio mai concepito ma la sua bizzarria (oggi ampiamente superata da altri rivelatori) era  indispensabile per la grande elusività dei neutrini. La profondità della  miniera schermava il serbatoio dalle altre  particelle subatomiche che  bombardano continuamente il nostro pianeta mentre il fluido forniva   atomi di cloro sufficienti per garantire un numero percettibile di neutrini.

L’esperimento rivelò soltanto un terzo dei neutrini attesi: una scoperta significativa  per la fisica delle  particelle che valse a Davis nel 2002, insieme a Giacconi e Koshiba, il Premio  Nobel  “per i contributi pionieristici all’astrofisica, e in particolare per l’individuazione dei neutrini cosmici”.

Si scoprì che i neutrini si presentavano in tre famiglie distinte: neutrini elettronici, muonici e tauonici in diretta relazione rispettivamente con i leptoni del modello standard (elettrone, muone e tauone).

Il telescopio di Davis era sensibile soltanto ad un tipo di neutrini. Le reazioni nucleari del Sole generano il numero atteso di neutrini ma nel viaggio  verso la Terra il “sapore” dei neutrini oscilla. Un telescopio  più sensibile  è ICE CUBE i cui sensori sono sepolti nella profondità del ghiaccio antartico.  I laboratori di IceCube si trovano nell’Amundsen-Scott South Pole Station mentre i raffinatissimi rilevatori sono sepolti e sparsi in un chilometro cubo di ghiaccio per cogliere i lampi della radiazione Cherenkov che indicano l’interazione tra neutrini ad alta energia provenienti dallo spazio ed atomi terrestri.

Anche se IceCube si trova al Polo Sud i suoi sensori guardano in “giù” e catturano i neutrini provenienti dall’emisfero nord del pianeta. Nel 2013 furono rilevati  i primi 28 neutrini ad alta energia prodotti da eventi di estrema potenza verificatosi nello spazio profondo.

Sempre nuovi telescopi di neutrini sono in fase di progettazione e realizzazione, tra gli altri il Cubic Kilometre Neutrino Telescope, o KM3NeT,  una futura infrastruttura europea di ricerca scientifica, che sarà posizionata sul fondale del Mar Mediterraneo. Conterrà un telescopio di neutrini di nuova generazione nella forma di un rivelatore Čerenkov con un volume di cinque chilometri cubi distribuiti in tre posizioni nel Mediterraneo: KM3NeT-Fr (al largo di Tolone, Francia), KM3NeT-It (al largo di Portopalo di Capo Passero, Sicilia, Italia) e KM3NeT-Gr (al largo di Pylos, Peloponneso, Grecia).

KM3NeT cercherà i neutrini provenienti da sorgenti astrofisiche distanti come resti di supernova, lampi gamma, supernovae o collisioni tra stelle e sarà un potente strumento nella ricerca della materia oscura nell’universo.

Studiare i neutrini per comprendere la fine di una stella

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Alcune stelle, nella fase finale della loro evoluzione, attraversano uno stato, chiamato tecnicamente di pre-supernova, in cui vengono prodotti dei neutrini. Un recente studio ha permesso agli scienziati di fare importanti passi avanti per comprendere cosa accade alle stelle prima che esplodano e quindi muoiano. Lo studio, condotto presso l’ARC Center of Excellence for Gravitational Wave Discovery (OzGrav) della Monash University (Australia), è stato effettuato per cercare modelli di evoluzione stellare finalizzati a testare previsioni incerte.

Quando una stella muore, essa emette un gran numero di neutrini che si pensa siano responsabili dell’esplosione della supernova risultante.

I neutrini fluiscono liberamente attraverso la stella e al di fuori di essa prima che l’esplosione raggiunga la superficie della stella. Gli scienziati sono quindi in grado di rilevarli prima che si formi la supernova; infatti, già nel 1987 ne furono rilevate alcune decine da una supernova esplosa, molte ore prima che l’esplosione venisse captata sotto forma di luce.

Con la futura generazione di rilevatori di neutrini ci si aspetta di riuscire a rilevare fino a 50.000 neutrini da una supernova simile. Grazie ai progressi della tecnologia, gli scienziati ritengono di poter captare i deboli segnali anche giorni prima dell’esplosione. Questi neutrini possono essere considerati come segnali di avviso per poter captare le prime luci di una supernova.

Inoltre, questo è l’unico modo per poter estrarre direttamente informazioni dall’interno di una stella – un po’ come fanno i raggi X con il corpo umano. Ma un’immagine ai raggi X non ha alcun senso se non si sa cosa si sta cercando.

Sebbene le modalità in cui una stella si evolve ed esploda siano abbastanza note, tuttavia gli scienziati nutrono ancora delle perplessità su come si arrivi all’esplosione di una supernova.

Molti fisici hanno cercato di definire dei modelli per queste fasi finali, ma i risultati appaiono molto casuali; non vi è la certezza scientifica della loro correttezza. Poiché i rilevamenti dei neutrini provenienti dallo stato di pre-supernova permettono agli scienziati di valutare meglio questi modelli, un gruppo di ricercatori dell’OzGRav ha approfondito lo studio delle ultime fasi dei modelli di evoluzione stellare e la loro rilevanza nelle stime de queste particolari particelle.

Il gruppo dell’OzGrav ha focalizzato lo studio su una singola stella la cui massa è 15 volte quella del Sole. L’emissione di neutrini calcolata con questi modelli stellari presentava notevoli differenze nella luminosità dei neutrini. Questo risultato porta a pensare che le stime sui neutrini da pre-supernova sono sensibili anche ai più piccoli dettagli del modello stellare.

Lo studio ha quindi rivelato la significativa incertezza che domina nelle previsioni dei neutrini da pre-supernova, così come la relazione esistente tra le caratteristiche dei neutrini e le proprietà della stella di riferimento.

La prossima supernova nella nostra galassia si potrebbe verificare in qualunque momento, e quindi gli scienziati sono costantemente all’erta per rilevare neutrini da pre-supernova; ma, ancora oggi gli stessi scienziati non sanno bene cosa si può imparare da queste osservazioni.

L’unica certezza che al momento esprimono i ricercatori è che questo studio può aprire una strada per interpretare i dati e quindi comprendere momenti cruciali dell’evoluzione di stelle massicce e del meccanismo dell’esplosione di una supernova.

Ossibuchi di manzo al vino rosso ed erbe aromatiche

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Per dare un tocco in più a questo piatto, ossibuchi di manzo al vino rosso, prima di portarlo in tavola passa il fondo di cottura (compreso sedano, cipolla e carota) al mixer, meglio ancora se al passaverdure se vuoi ottenere un risultato più “rustico“.

Accompagnato da un buon contorno- ad esempio un ricco purè, funghi trifolati o dei fagiolini ripassati al burro – soddisferà i palati più esigenti. Non è una ricetta veloce nella preparazione, ma il risultato ti ripagherà ampiamente dell’attesa!

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 ossibuchi di manzo
  • 30 g di lardo tagliato a listarelle
  • Un misto di erbe (prezzemolo, rosmarino, salvia e alloro)
  • Uno spicchio d’aglio
  • Una costa di sedano
  • Una cipolla
  • Una carota
  • Burro
  • Una bottiglia di vino rosso piuttosto corposo
  • Noce moscata
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe

Ossibuchi di manzo al vino rosso ed erbe aromatiche: preparazione

Incidi in più punti (compreso i bordi, per impedire che si arriccino in cottura) la carne degli ossibuchi, in ogni fessura metti un pezzetto di lardo. Sbuccia l’aglio e tritalo finemente insieme al mazzetto di erbe aromatiche, quindi aggiungi un pizzico di sale e pepe, poi mescola il tutto e tieni da parte in una scodellina.

Sbuccia la cipolla, riducila in fettine sottili e poi lasciala rosolare brevemente in una pentola larga e dal fondo spesso, insieme a una noce di burro e un filo d’olio. Infarina leggermente gli ossibuchi, adagiali in un tegame antiaderente (ad esempio come questo, in vendita su Amazon) spolverizzali con il trito aromatico, aggiungi il sedano e la carota mondati e tagliati a tocchetti.

Alza la fiamma e falli rosolare rigirandoli spesso, poi mettili in un piatto dopo aver scolato l’unto in eccesso. A questo punto stempera il fondo di cottura con poca farina (avendo cura di non formare grumi) versa un bicchiere di vino rosso e fai restringere il sugo. Rimetti ora la carne nella pentola e unisci il vino rimasto.

Copri e fai cuocere il tutto per almeno tre ore a fiamma bassa, regolando di sale verso la fine. Controlla spesso la cottura, per non rischiare che si attacchino al fondo della pentola. Servi gli ossibuchi di manzo al vino rosso accompagnati dal cremoso intingolo, insieme al contorno scelto.

Il vino adatto

Un piatto “importante” come questo ha bisogno di essere accompagnato da un vino altrettanto robusto. Gran parte degli chef e dei sommelier abbinerà certamente il Barolo, un vino dal bouquet speziato e sottile essenza di tartufo e bacche. Per godere al meglio le sue qualità, non dimenticare di lasciarlo respirare qualche ora prima di servirlo insieme agli ossibuchi di manzo.

Mamma Prepper offre suggerimenti sulla sopravvivenza in caso di tempeste e terremoti

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da Wales online

L’ex avvocato Suzannes Sherman, 58 anni, detta mamma prepper, ora è a caccia alci e foraggi in natura, ama la natura selvaggia e gli piace cercare cibo allo stato brado

Suzannes, o “mamma prepper” prepara da anni la sua famiglia per sopravvivere alle emergenze, condizioni meteorologiche avverse e disastri naturali e sta condividendo i suoi consigli con più persone possibili diffondendole su social e siti web.

Mamma prepper ha una dispensa grande quanto una camera da letto piena di provviste tra cui pasti liofilizzati, creme idratanti fatte in casa e dentifricio fai-da-te, ha imparato a coltivare i propri prodotti e a coltivare piante medicinali intorno alla sua casa vicino a Park City, nello Utah. Suzanne è stata motivata a prepararsi ai terremoti dopo aver vissuto a San Martine, in California, un’area notoriamente soggetta a queste calamità naturali. Ora si sente più tranquilla sapendo che la sua famiglia è ben attrezzata per gestire condizioni meteorologiche avverse o problemi della catena di approvvigionamento.

Suzanne ha insegnato ai suoi figli ormai adulti, Lucca, 21 e Ayrton, 23, il suo stile di vita fin da quando erano giovani. Hanno imparato le esercitazioni sui terremoti e si sono uniti a lei nelle cacce. Suzanne ha detto: “Sono cresciuta come una ragazza di città a San Francisco e avevo domestiche, una piscina, giardinieri. Sono passata da quello stile di vita all’autosufficienza. È un hobby divertente, soprattutto con i bambini perché loro hanno imparato vivendolo come un gioco”.

Quando ha dato alla luce il suo primo figlio Ayrton nel 1998, Suzanne è diventata improvvisamente più consapevole di quanto fosse impreparata a un disastro, ha detto: “Ricordo di aver sentito ‘oh la California affonderà nell’oceano’. E quando sei un bambino, non sai in quale data accadrà!”, così decise di fare scorte d’acqua, riempire dei sacchetti di cibo per ogni evenienza ed ha anche iniziato a coltivare i suoi prodotti.

Ha imparato a disidratare e inscatolare pasti completi, come zuppe, stufati o peperoncino, in modo che potessero essere aperti e consumati immediatamente se necessario. Ha imparato queste abilità attraverso libri, amici e online, cosa per cui ha avuto più tempo quando ha avuto il suo secondo figlio nel 2000. Questo è stato anche il momento in cui ha smesso di esercitare la professione di avvocato. Nel maggio 2013, la famiglia si è trasferita vicino alla remota cittadina di Park City nello Utah, avendo l’impressione che la vita di città stava diventando troppo costosa e pericolosa. Ha detto: “Non conoscevamo un’anima, è un’area remota e l’abbiamo appena fatta funzionare. Imparare ad arare, spalare la neve e scavare e imparare ad allevare animali in un ambiente difficile è emozionante”.

Suzanne ha continuato ad acquisire nuove abilità come imparare a cacciare, quindi macellare e lavorare la carne da sola: “Se decido di essere carnivora posso benissimo evitare di mangiare gli animali allevati in azienda che personalmente ritengo siano allevati in condizioni disumane. Penso che quando qualcuno festeggia per aver ucciso un animale dovrebbe prendersi il tempo di rispettarlo. La mia reazione iniziale è ‘Ho capito’ e si abbassa rapidamente, ma poi ti avvicini e hai un momento solenne e dici una preghiera di gratitudine. Non mi piace uccidere, ma la realtà è che è un’eccezionale fonte di proteine ​​e mi sento molto meglio a farlo rispetto a qualcun altro che fa il lavoro per me”.

Preferisce sparare ad animali più grandi come gli alci perché ritiene sia meglio prendere una vita piuttosto che centinaia, utilizza ogni pezzetto fino alle ossa come scorta. Alcuni giorni mamma prepper trascorre l’intera giornata a cacciare o a preparare le due alci che cattura il giorno prima e si occupa del suo giardino e degli animali. Alleva circa 20 galline da cui riceve circa una dozzina di uova al giorno, più di quelle che la sua famiglia mangia. Le vende o le scambia nella sua comunità in cambio di prodotti alimentari o una sessione di yoga. “Le persone pagano di più per le uova quando sono di galline ruspanti e notano la differenza; i tuorli sono enormi e hanno un colore arancione intenso“, ha detto mamma prepper.

In estate la sua serra, ospita 20 alveari in giardino per aiutare a impollinare le piante: “Mi piace che la maggior parte del mio suolo sia commestibile”, ha detto. Suzanne raccoglie anche pesche e mele dagli alberi vicini trasformandole in marmellate o sciroppandole. Produce anche dentifricio usando farina fossile, scoprendo che le ha ridotto la sensibilità dei denti e delle gengive. “L’igienista ha detto ‘cosa stai facendo di diverso?’ e mi sono letteralmente lavato i denti con lo sporco! Non sto dicendo alle persone di smettere di andare dal dentista, ma se stai affrontando un intervento chirurgico costoso non ti fa male provare questo”, dice mamma prepper. Usa diverse combinazioni di aceto, bicarbonato di sodio, olio di cocco e zuccheri per creare scrub, detergenti e idratanti per il corpo.

Suzanne ora mira a condividere le sue abilità e conoscenze per incoraggiare gli altri a provare a diventare più autosufficienti.

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Rinvenuta una spilla d’oro medievale con incisioni esoteriche

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Un metal detectorista ha scoperto una spilla d’oro medievale con una serie di incisioni latine ed ebraiche. Il manufatto, trovato nel Wiltshire nel Regno Unito, potrebbe aver mescolato religione e magia nel tentativo di proteggere chi lo utilizzava da malattie o eventi soprannaturali.

Le iscrizioni latine si traducono in “Ave Maria piena di grazia il signore/ è con te/ tu sei benedetta fra le donne/ e benedetto è il frutto del tuo grembo. Amen”. Le iniziali ebraiche per “AGLA” sono anche incise sulla spilla e rappresentano parole ebraiche che significano “Tu sei potente per sempre, o Signore”.

La spilla d’oro risale a un periodo compreso tra il 1150 e il 1400 d.C. e potrebbe essere stata utilizzata nel tentativo di prevenire la febbre, secondo un breve rapporto sulla spilla pubblicato online dal Portable Antiquities Scheme (PAS) e scritto da Sophie Hawke. In Inghilterra e Galles, i metal detectoristi riferiscono le loro scoperte al PAS, un’organizzazione sponsorizzata dal governo che pubblica rapporti e immagini dei reperti sul proprio sito Web e talvolta su riviste accademiche.

A cosa serviva?

Secondo alcuni studiosi, le iniziali ebraiche che rappresentano la frase “Tu sei potente per sempre, o Signore” potrebbero essere importanti per lo scopo della spilla. Questa frase “ha un posto di rilievo nella magia medievale”, ha detto a WordsSideKick.com in una e-mail Richard Kieckhefer, professore di studi religiosi alla Northwestern University.

Notò che le altre preghiere incise sulla spilla erano preghiere religiose comuni all’epoca. “Quello che vorrei sottolineare è che questo tipo di combinazione di ‘religione’ e ‘magia’ non è insolito”, ha detto Kieckhefer, osservando che la miscela di significati religiosi e magici avrebbe conferito alla spilla poteri speciali agli occhi del persona che lo ha creato.

Le iniziali ebraiche per “AGLA” erano “comunemente usate nella magia, dalla magia rituale alta agli amuleti protettivi e agli incantesimi”, ha detto a Frank Klaassen, professore di storia all’Università del Saskatchewan. “È uno dei tanti nomi divini o parole di potere comuni nelle tradizioni medievali”.

Ma perché qualcuno dovrebbe indossare una tale spilla?

“Indossare citazioni bibliche come questa a volte veniva fatto per proteggere una persona dalla sfortuna”, come fuoco, morte improvvisa o forze soprannaturali come i demoni, ha dichiarato Catherine Rider, professoressa di storia medievale all’Università di Exeter nel Regno Unito. “È difficile essere sicuri che sia magico, forse è più in una zona d’ombra tra ciò che vedremmo come magia e religione”.

Date le dimensioni ridotte della spilla e la menzione della Vergine Maria, la persona che la indossava potrebbe essere stata una donna. Con le sue “dimensioni piccole, anche se eleganti, immagino che sia stato utilizzato su capi di abbigliamento da donna di un tessuto leggero”, ha detto Karen Jolly, professoressa di storia all’Università delle Hawaii a Manoa. “Questa donna era di mezzi sufficienti per avere l’oggetto o gli è stato dato. Che fosse alfabetizzata o meno, avrebbe saputo cosa diceva e cosa significava”, ha affermato Jolly, aggiungendo che forse la spilla aveva uno scopo protettivo legato alla gravidanza e parto.

La spilla, con le sue minuscole iscrizioni incise, era ben realizzata. “La mia principale reazione alla spilla è che è stata realizzata da qualcuno che era molto abile, e che il suo primo proprietario, almeno, era una persona pia che ha registrato su di essa sia la devozione alla Vergine che un incantesimo per proteggerla da varie minacce “, ha scritto in una e-mail Anne Lawrence-Mathers, professoressa di storia all’Università di Reading nel Regno Unito.

La spilla sta ora attraversando il Treasure Act, come richiesto dalla legge britannica. È un processo mediante il quale si determina cosa accadrà al manufatto. Potrebbe finire per essere collocato in un museo locale a seconda di una serie di fattori. Ad esempio, un possibile risultato è che il metal detectorista possa ricevere una ricompensa in denaro e il manufatto possa essere consegnato al governo, che potrebbe collocarlo in un museo.

Il cervello degli astronauti viene “ricablato” durante le missioni spaziali

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Un nuovo studio pubblicato su Frontiers in Neural Circuits è il primo ad analizzare i cambiamenti di connettività strutturale che si verificano nel cervello dopo un volo spaziale di lunga durata.

I risultati mostrano cambiamenti microstrutturali significativi in ​​diversi tratti di sostanza bianca come i tratti sensomotori. Lo studio può costituire una base per la ricerca futura sull’intera portata dei cambiamenti cerebrali durante l’esplorazione dello spazio umano.

Il nostro cervello può cambiare e adattarsi nella struttura e nella funzione per tutta la vita

Poiché l’esplorazione umana dello spazio raggiunge sempre nuovi orizzonti, è fondamentale comprendere gli effetti del volo spaziale sul cervello umano. Delle ricerche passate hanno dimostrato che il volo spaziale ha il potenziale per alterare sia la forma che la funzione dei cervelli adulti. Attraverso un progetto di collaborazione tra l’Agenzia spaziale europea (ESA) e Roscosmos, un team di ricercatori internazionali, guidato dal dottor Floris Wuyts dell’Università di Anversa, ha studiato il cervello degli umani che viaggiano nello spazio.

La materia bianca si riferisce alle parti responsabili della comunicazione tra la materia grigia e il corpo e tra le varie regioni della materia grigia. In breve, la materia bianca è il canale di comunicazione della mente e la materia grigia è il luogo in cui avviene l’elaborazione delle informazioni.

Stare nello spazio troppo a lungo porta a danni al cervello?

Per studiare la struttura e la funzione dei cervelli dopo il volo spaziale, i ricercatori hanno utilizzato una tecnica di imaging cerebrale chiamata trattografia delle fibre. “La trattografia su fibra fornisce una sorta di schema elettrico del cervello. Il nostro studio è il primo a utilizzare questo metodo specifico per rilevare i cambiamenti nella struttura del cervello dopo il volo spaziale”, ha spiegato Wuyts.

Wuyts e il suo team hanno acquisito scansioni MRI a diffusione (dMRI) di 12 cosmonauti maschi prima e subito dopo i loro voli spaziali. Hanno anche raccolto otto scansioni di follow-up, sette mesi dopo il volo spaziale. I cosmonauti si sono tutti impegnati in missioni di lunga durata della durata media di 172 giorni.

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I ricercatori hanno trovato la prova del concetto di “cervello appreso”; in altre parole, il livello di neuroplasticità che il cervello deve adattarsi al volo spaziale. “Abbiamo riscontrato cambiamenti nelle connessioni neurali tra diverse aree motorie del cervello”, ha affermato il primo autore Andrei Doroshin, della Drexel University. “Le aree motorie sono centri cerebrali in cui vengono avviati i comandi per i movimenti. In assenza di gravità, un astronauta ha bisogno di adattare drasticamente le sue strategie di movimento, rispetto alla Terra. Il nostro studio mostra che il loro cervello è ricablato, per così dire”.

Le scansioni successive hanno rivelato che dopo sette mesi dal ritorno sulla Terra, questi cambiamenti erano ancora visibili

“Da studi precedenti, sappiamo che queste aree motorie mostrano segni di adattamento dopo il volo spaziale. Ora abbiamo una prima indicazione che si riflette anche a livello di connessioni tra quelle regioni”, ha proseguito Wuyts.

Gli autori trovano anche una spiegazione per i cambiamenti anatomici del cervello osservati dopo il volo spaziale. “Inizialmente pensavamo di aver rilevato cambiamenti nel corpo calloso, che è l’autostrada centrale che collega entrambi gli emisferi del cervello”, ha spiegato Wuyts. Il corpo calloso confina con i ventricoli cerebrali, una rete comunicante di camere piene di liquido, che si espandono a causa del volo spaziale.

“I cambiamenti strutturali che abbiamo inizialmente trovato nel corpo calloso sono in realtà causati dalla dilatazione dei ventricoli che inducono spostamenti anatomici del tessuto neurale adiacente”, ha affermato Wuyts,. “Laddove inizialmente si pensava che ci fossero dei veri cambiamenti strutturali nel cervello, osserviamo solo cambiamenti di forma. Questo pone i risultati in una prospettiva diversa”.

Ciò che i neuroscienziati stanno imparando sul nostro cervello nello spazio lanciandosi nel volo a gravità zero

Lo studio illustra la necessità di comprendere come il volo spaziale influenzi il nostro corpo, in particolare attraverso la ricerca a lungo termine sugli effetti sui cervelli umani. Esistono attuali contromisure per la perdita muscolare e ossea, come l’esercizio fisico per un minimo di due ore al giorno. La ricerca futura potrebbe fornire la prova che le contromisure sono necessarie per il cervello. “Questi risultati ci danno ulteriori pezzi dell’intero puzzle. Dal momento che questa ricerca è così pionieristica, non sappiamo ancora come apparirà l’intero puzzle. Questi risultati contribuiscono alla nostra comprensione generale di cosa sta succedendo nel cervello dei viaggiatori spaziali. È fondamentale mantenere questa linea di ricerca, cercando i cambiamenti cerebrali indotti dai voli spaziali da diverse prospettive e utilizzando tecniche diverse”, ha concluso Wuyts.

La più grande estinzione di massa è stata causata dall’ossigeno?

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La più grande estinzione di massa nella storia della Terra, che ha portato alla morte del ​​96% di specie marine e del 70% degli animali terrestri, è stata collegata a un evento legato all’ossigeno.

Il più grande evento di estinzione di massa

Il più grande evento di estinzione mai avvenuto sulla Terra ha segnato la fine del periodo Permiano 250 milioni di anni fa, e ora un nuovo studio pubblicato su Nature Geoscience dai ricercatori della Florida State University (FSU), fa luce su un improvviso aumento e poi calo dei livelli di ossigeno dell’oceano che hanno coinciso con l’evento di estinzione di massa.

Sean Newby, autore principale dello studio e assistente di ricerca laureato dell’FSU, ha dichiarato: “un lavoro precedentemente fatto ha mostrato che l‘ambiente divenne meno ossigenato portando ad un’estinzione di massa, ma è stato ipotizzato come un cambiamento graduale. Siamo rimasti sorpresi nel vedere che questo evento di ossigenazione davvero rapido ha coinciso con l’inizio dell’estinzione e quindi il ritorno a condizioni di riduzione”.

I ricercatori sapevano già che il contenuto di ossigeno dell’oceano, 250 milioni di anni fa, stava diminuendo, ma la nuova scoperta riguarda l’improvviso picco dei livelli di ossigeno. Allora, cosa ha causato il picco improvviso? I ricercatori non possono ancora confermare le loro teorie, ma lo studio punta a diverse centinaia di anni di eruzioni vulcaniche che hanno causato il picco, e poi mentre le eruzioni rallentavano, i livelli di ossigeno dell’oceano si abbassavano bruscamente.

I ricercatori hanno in programma di studiare anche altre antiche estinzioni per vedere se simili drammatiche oscillazioni dell’ossigeno hanno coinciso con una di quelle estinzioni di massa.

“Per la documentazione geologica, ovvero il cambiamento dei livelli di ossigeno, i risultati sono praticamente istantanei”, ha detto Newby. “E possiamo ovviamente confrontare questi dati così antichi con il moderno cambiamento climatico indotto dall’uomo, dove stiamo avendo enormi e rapidi cambiamenti in frazioni di tempo rispetto all’estinzione di massa avvenuta milioni di anni fa”.