I livelli di caffeina nel sangue potrebbero influenzare la quantità di grasso corporeo trasportato, un fattore che a sua volta potrebbe determinare il rischio di sviluppare diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Questi sono i risultati di un recente studio che ha utilizzato marcatori genetici per stabilire un legame più definitivo tra livelli di caffeina, indice di massa corporea e rischio di diabete di tipo 2.
“Concentrazioni plasmatiche più elevate di caffeina, previste geneticamente, sono associate a un BMI inferiore e a una massa grassa corporea complessiva inferiore“, hanno scritto i ricercatori nel loro articolo, pubblicato a marzo.
Lo studio è stato effettuato su dati provenienti da poco meno di 10.000 persone raccolti da database genetici esistenti, concentrandosi sulle variazioni all’interno o vicino a geni specifici noti per essere associati alla velocità con cui la caffeina viene scomposta.
Per determinare le probabili relazioni causali tra la presenza di variazioni, malattie come il diabete, massa corporea e fattori legati allo stile di vita è stato utilizzato un approccio chiamato randomizzazione mendeliana .
Studi precedenti avevano collegato un aumento moderato e relativo del consumo di caffeina a una migliore salute del cuore e a un BMI inferiore, quindi questa nuova ricerca aggiunge ulteriori dettagli a ciò che già sappevamo sugli effetti che il caffè ha sul corpo.
“Piccoli studi a breve termine hanno dimostrato che l’assunzione di caffeina determina una riduzione del peso e della massa grassa, ma gli effetti a lungo termine dell’assunzione di caffeina sono ancora sconosciuti“, hanno spiegato i ricercatori.
Tuttavia, saranno necessarie ulteriori ricerche per confermare causa ed effetto. Sebbene questo studio abbia coinvolto un ampio campione, la randomizzazione mendeliana non è infallibile ed è ancora possibile che siano in gioco altri fattori che non sono stati presi in considerazione in questo studio.
La ricerca è stata pubblicata su BMJ Medicine.
