Una nuova ricerca ha suggerito che assumere più di 400 mg di caffeina al giorno, un’abitudine comune a molti, potrebbe aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.
L’amore globale per la caffeina e i suoi rischi nascosti
Lo studio, che ha analizzato gli effetti della caffeina su adulti giovani e sani, ha scoperto che un’assunzione regolare a questo livello interrompe il sistema nervoso autonomo, portando ad un aumento della frequenza cardiaca e della pressione sanguigna. I risultati hanno evidenziato l’importanza di moderare il consumo della stessa per ridurre il rischio di ipertensione e patologie cardiovascolari correlate.
Dal caffè al tè, le bevande contenenti caffeina sono parte integrante delle routine mattutine in tutto il mondo, ma queste bevande popolari possono essere dannose se consumate in eccesso. Secondo un nuovo studio presentato all’ACC Asia 2024 dell’American College of Cardiology a Delhi, in India, bere oltre 400 mg di caffeina al giorno nella maggior parte dei giorni della settimana potrebbe aumentare la suscettibilità di individui altrimenti sani alle malattie cardiovascolari.
L’autrice principale Nency Kagathara, MBBS, Department of Internal Medicine, Zydus Medical College and Hospital, Dahod, India, ha dichiarato: “Il consumo regolare di caffeina potrebbe disturbare il sistema parasimpatico, portando a pressione sanguigna e frequenza cardiaca elevate. Il nostro studio ha cercato di determinare gli effetti del consumo cronico della stessa sulla salute del cuore, in particolare sul recupero della frequenza cardiaca e della pressione sanguigna”.
Misurare gli effetti della caffeina sui giovani adulti
Il consumo eccessivo di caffeina è stato definito come l’assunzione di qualsiasi bevanda contenente la stessa cinque giorni alla settimana per più di un anno. Lo studio si è concentrato su tè, caffè e bevande gassate come Coca-Cola, Pepsi, Redbull, Sting e Monster.
I ricercatori hanno valutato un gruppo randomizzato di 92 individui normotesi e sani di età compresa tra 18 e 45 anni. A tutti i partecipanti è stata misurata la pressione sanguigna e il polso e sono stati sottoposti a un test di tre minuti. La pressione sanguigna e la frequenza cardiaca sono state misurate a un minuto e cinque minuti dopo il test. Gli autori hanno registrato informazioni sui dati sociodemografici di ciascun partecipante e sull’assunzione giornaliera di caffeina.
Una lattina da 354 ml circa contiene solitamente da 30 a 40 milligrammi di caffeina, mentre una tazza da 236 ml di tè verde o nero ne contiene da 30 a 50 milligrammi. Una tazza da 236 ml di caffè ne contiene solitamente da 80 a 100 milligrammi. Le bevande energetiche, d’altro canto, possono contenere da 40 a 250 milligrammi della stessa per 236 ml fluide.
Risultati principali: i pericoli dell’assunzione elevata di caffeina
I risultati hanno rilevato che il 19,6% dei partecipanti consumava più di 400 mg di caffeina al giorno, il che equivale a circa quattro tazze di caffè, 10 lattine di soda o due energy drink. È stato dimostrato che il consumo cronico a 400 mg al giorno ha un impatto significativo sul sistema nervoso autonomo, aumentando la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna nel tempo.
I ricercatori hanno affermato che l’assunzione giornaliera più elevata di caffeina è stata osservata tra i partecipanti di sesso femminile, impiegati in ruoli aziendali e dirigenziali e residenti in aree urbane.
Coloro che hanno consumato le quantità più elevate, ovvero un consumo cronico di oltre 600 mg di caffeina al giorno, hanno avuto una frequenza cardiaca e una pressione sanguigna significativamente elevate dopo cinque minuti di riposo dopo il test del gradino
Kagathara ha affermato: “A causa del suo effetto sul sistema nervoso autonomo, il consumo regolare di caffeina potrebbe mettere individui altrimenti sani a rischio di ipertensione e altri eventi cardiovascolari. Aumentare la consapevolezza di questi rischi è fondamentale per migliorare la salute del cuore per tutti”.
L’ipertensione, nota anche come pressione alta, è associata a un rischio aumentato di coronaropatia, insufficienza cardiaca, malattia renale cronica e demenza. L’ipertensione indebolisce il cuore nel tempo ed è un fattore di rischio importante per le malattie cardiache.
Oltre all’assunzione di caffeina, ci sono diversi fattori che potrebbero contribuire all’ipertensione, come il consumo di alcol, il fumo, l’età, la storia medica familiare e il consumo di sale. Aumentare l’attività fisica, seguire una dieta nutriente e altri cambiamenti nello stile di vita potrebbero aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie cardiache.
